EDITORIAL

La de Ron Flor de Caña es una historia signada por el esfuerzo, la búsqueda de la excelencia y la obtención del éxito.

El esfuerzo de cientos de trabajadores y ejecutivos que ha permitido que nuestra empresa se destaque como una organización modelo tanto a nivel nacional como internacional; la búsqueda de la excelencia que asumimos como un compromiso compartido y que nos ha permitido ubicar a Flor de Caña como el ron súper premium a nivel mundial y la obtención del éxito que se traduce en más de cien premios internacionales de primera categoría, elogiosas reseñas de nuestro ron por varios de los más respetados medios de comunicación y publicaciones especializadas y sobre todo la gran aceptación de la línea de productos Flor de Caña por parte de expertos y consumidores. 

Compañía Licorera de Nicaragua, fabricante de Flor de Caña, es una de las empresas más respetadas en Nicaragua y América Central y desde hace más de una década se viene perfilando como una empresa de categoría mundial.

Se ha podido alcanzar este nivel gracias a una estrategia focalizada en el crecimiento humano y profesional de nuestros colaboradores; a un riguroso proceso de fabricación auditado por las compañías certificadoras de mayor reputación en el mundo; a la elaboración de productos originales de primera calidad y a nuestras políticas de Responsabilidad Social Empresarial.  

La búsqueda de la excelencia nos ha llevado a implementar un sistema productivo eficiente, cuyos parámetros rebasan los estándares mundiales de la industria y cuya mejor expresión son las certificaciones con que contamos, la ISO 9001, ISO 14001, HACCP, Kosher y los innumerables reconocimientos que hemos recibido tanto de organizaciones del Estado como de organismos privados y no gubernamentales.

La innovación caracteriza nuestro accionar y se expresa en la elaboración de productos de fama y reconocimiento mundiales, que conquistan exigentes mercados y satisfacen a consumidores con grandes expectativas. Hoy, no es extraño encontrar comentarios, recetas y reseñas de nuestro ron insignia en publicaciones de gran trayectoria y bien ganado prestigio.   

Uno de los temas en que nuestra empresa ha puesto particular énfasis es el de la producción ecoeficiente. Nuestra operación en planta constituye un sistema cerrado, sin ningún impacto negativo sobre el entorno. Para ello, hemos invertido cuantiosos recursos. Más de 8 millones de dólares nos demandó la construcción de un moderno y eficiente biodigestor, que a juicio de la agencia especializada de Naciones Unidas para el cambio climático, es en su tipo el más grande del mundo, lo que nos permite reutilizar todos los desechos de materias primas e insumos que intervienen en el proceso.

Así, de manera orgánica hemos convertido la vinaza, elemento residual, en abono para los propios cultivos y reciclar hasta el 98 por ciento del agua que se destina a fines industriales dentro del proceso. Los programas de reciclaje y reforestación de cuencas y laderas de la región son otro componente de nuestro proyecto de producción amigable con el ecosistema.

Otra dimensión importante de nuestro quehacer empresarial es el compromiso con el desarrollo de las comunidades aledañas. Destinamos inversiones en las áreas de salud, educación, nutrición, recreación y construcción de infraestructura a fin de elevar la calidad de vida de los pobladores.    

Asimismo, Flor de Caña se ha caracterizado siempre por tener una ejemplar conducta de mercadeo que promueve una cultura de consumo responsable de las bebidas con contenido alcohólico.